"金枝玉叶"通常用来形容贵族或出身高贵的人，但在这里我们用它来猜一种动物。如果从字面上理解，“金枝”和“玉叶”都是描述美丽、珍贵的意象，那么我们可以想象出一种色彩鲜艳、外表华丽的动物。

在自然界中，孔雀是一种符合这种描述的动物。孔雀开屏时，其尾羽会展现出绚丽多彩的图案，犹如金色的枝条上点缀着翠绿的叶片，这与“金枝玉叶”的描述非常吻合。孔雀不仅拥有美丽的羽毛，而且它们还具有独特的气质和高雅的姿态，这些都使得它们成为了许多文化和传说中的象征性动物。

此外，孔雀在中国文化中也有着丰富的象征意义。在古代，孔雀被视为吉祥之鸟，代表着美丽、尊贵和权力。因此，将“金枝玉叶”与孔雀联系起来，不仅是因为它们外表的华丽，更因为它们所承载的文化寓意。

综上所述，根据“金枝玉叶”这一线索猜测的动物应该是孔雀。