米酒汤，又称为酒酿圆子或醪糟汤，是一种在中国非常受欢迎的传统甜品。它不仅味道甜美，还具有一定的营养价值，尤其适合在寒冷的天气里食用，能为身体带来温暖和舒适的感觉。

材料准备

- 米酒（醪糟）：200克

- 水：500毫升

- 红枣：5颗（可选）

- 枸杞：一小把（可选）

- 冰糖：适量（根据个人口味调整）

制作步骤

1. 准备材料：首先将红枣清洗干净，枸杞也用清水冲洗一下备用。

2. 煮水：在锅中加入500毫升的水，大火烧开。

3. 加入米酒：水开后，轻轻倒入米酒，并用勺子搅拌均匀，让米酒的味道更好地融入水中。

4. 加辅料：如果喜欢的话，可以在这个时候加入红枣和枸杞，它们不仅能增加汤的风味，还能提供额外的营养。

5. 调味：根据个人口味加入适量的冰糖，继续小火慢炖，直到冰糖完全溶解。

6. 完成：最后，待汤汁略微浓稠时，即可关火，盛出享用。

小贴士

- 米酒本身带有甜味，因此添加冰糖的量可以根据个人喜好适当调整。

- 如果想要更丰富的口感，还可以加入一些水果块或者坚果碎，比如苹果丁、核桃仁等。

- 本品不宜过量饮用，特别是孕妇及对酒精敏感的人群应谨慎食用。

米酒汤不仅是一道美味的甜品，也是一种很好的养生食品。它的制作过程简单，但却能让人享受到家的温馨与幸福。希望你能在家中尝试制作这道美食，为自己和家人带去一丝甜蜜与温暖。