题目：乳酸（C3H6O3）：一种在生物体内扮演重要角色的有机化合物

乳酸，化学式为C3H6O3，是一种简单的有机化合物，通常以无色透明的晶体形式存在。乳酸是通过糖类物质的代谢过程产生的，广泛存在于自然界中，包括动物和植物体内。它不仅在食品工业中作为酸味剂和防腐剂使用，在医药领域也有其独特的应用。

乳酸是肌肉细胞在剧烈运动时产生的一种副产品，当氧气供应不足时，身体会通过无氧糖酵解途径产生能量，这个过程中会产生乳酸。随着乳酸的积累，会导致肌肉疲劳和酸痛感。然而，乳酸并非完全是负面的存在，它在维持体内酸碱平衡、促进某些生理过程方面也发挥着重要作用。

此外，乳酸还被用于生产乳酸菌发酵食品，如酸奶、奶酪等，这些食品具有良好的营养价值和保健功能。乳酸还被用于制造可降解塑料，这有助于减少环境污染，提高资源利用率。

总之，乳酸作为一种重要的有机化合物，在自然界和人类社会中扮演着不可或缺的角色。它不仅与人体健康密切相关，还在多个领域展现出了巨大的应用潜力。