水的比重，也称为水的密度，在4摄氏度时达到最大值，约为1克/立方厘米，或者1000千克/立方米。这个数值在日常生活中被广泛用作参考标准，比如我们经常说某物质的密度是水的几倍或几分之一。

比重的概念是指某一物质的密度与参照物（通常是4℃时的纯水）密度之比。因此，水本身的比重为1。这一特性使得水成为测量其他物质密度的理想参照物。例如，如果一种物质的比重为2，那么它的密度就是水的两倍；若比重为0.5，则其密度只有水的一半。

在不同的温度和压力条件下，水的密度会发生变化。当水温高于或低于4℃时，其密度会减小。这是因为水分子之间的排列方式发生了改变。具体来说，在4℃以下，随着温度下降，水分子逐渐形成六边形晶体结构，这种结构比液态水更为疏松，导致了冰的密度小于液态水的密度。而在4℃以上，随着温度上升，水分子热运动加剧，相互间的距离增大，从而导致密度降低。

此外，溶解在水中的物质也会影响水的密度。例如，盐水的密度大于纯水。这是因为溶解的盐分增加了水中溶质的质量，而体积基本保持不变，从而提高了整体密度。

了解水的比重对于许多领域都至关重要，包括但不限于气象学、海洋学、生物学以及工程学等。例如，在海洋学中，海水的密度受到盐度和温度的影响，这直接影响到浮力、声波传播速度以及海洋环流模式。在工业应用中，如水处理厂需要精确控制水质参数，包括密度，以确保处理过程的有效性和安全性。

总之，虽然水的比重在特定条件下是一个固定值，但其变化特性反映了自然界中复杂的物理现象，对科学研究和技术应用具有重要意义。