谷水，作为一个地名或景观，在不同的文化和语境中可能有着丰富的含义和故事。不过，您的问题似乎没有提供足够的背景信息来直接描述“谷水对什么”。因此，我将尝试构建一个假设的场景，并围绕这个场景展开描述，希望能够满足您的需求。

谷水与自然和谐共生

在中国古代文学中，山水常常被赋予了深厚的文化意义，它们不仅仅是地理上的存在，更是文人墨客情感寄托的对象。假设在某个偏远而美丽的山谷之中，有一条清澈见底的小溪——谷水。这条小溪不仅是当地生态系统的重要组成部分，也是村民们日常生活中不可或缺的一部分。它滋养着两岸的植被，为野生动物提供了栖息之地，同时也为村民们提供了灌溉农田和饮用的水源。

谷水的存在，体现了人与自然和谐共处的理想状态。村民们尊重并保护着这条小溪，避免任何可能对其造成污染的行为。每年春天，当山花烂漫时，村民们会举行庆祝仪式，感谢大自然的馈赠。这样的传统不仅加深了人与自然之间的联系，也使得这条小溪成为了连接过去与未来的纽带。

随着时间的推移，谷水的故事逐渐传开，吸引了越来越多的游客前来探访。他们在这里不仅可以欣赏到自然之美，还能感受到那份淳朴的生活方式和人与自然和谐相处的美好愿景。谷水不仅仅是一条小溪，它是关于生命、尊重和共享的故事，是人类文明与自然环境相辅相成的生动写照。

通过这个故事，我们可以看到，“谷水”可以是对自然美景的赞美，也可以是对人类如何与自然和谐共存的一种思考。