在中国传统的十二生肖中，并没有一个直接被称为“忘形”的动物。不过，如果从寓意和象征意义的角度来探讨，我们可以将这个问题理解为：哪个生肖最能代表忘记形体或超脱物质形态的精神。

在十二生肖中，龙是最具神秘色彩和超自然属性的。龙不仅是中国文化中的吉祥物，还被视为一种能够变化万千、拥有强大法力的存在。因此，从某种意义上说，龙可以被看作是“忘形”的象征。它超越了普通生物的限制，能够自由地改变自己的形态，甚至能够腾云驾雾，翱翔于天地之间，这与“忘形”的概念不谋而合。

另外，猴也是值得考虑的一个选项。猴子以其机智灵活著称，在许多故事中都展现了它们能够模仿各种形态和动作的能力。猴子聪明伶俐，善于变通，能够在复杂多变的环境中生存下来，这也是一种“忘形”的表现形式。

当然，这样的解读更多是一种文化上的联想，而非严格意义上的对应关系。十二生肖各自承载着丰富的文化内涵和象征意义，每一种动物都有其独特的魅力和寓意。通过这种富有创造性的思考方式，我们不仅可以更好地理解每个生肖背后的文化含义，还能激发对传统文化更深层次的兴趣和探索欲望。