“脍炙人口”这个成语源自中国古代，它的字面意思是将美味的食物切成细丝并烤熟，使人人皆能品尝。后来，这个词语被引申为比喻好的诗文或事物受到广泛的欢迎和传颂，就像美味的食物一样，人人都喜欢。

在古代文学中，“脍炙人口”的使用非常普遍，它常用来形容那些流传甚广、深受人们喜爱的作品。例如，李白的诗歌、苏轼的散文等，都曾被赞誉为“脍炙人口”，意指这些作品不仅艺术价值高，而且能够跨越时空，触动每一个读者的心灵，成为流传千古的经典之作。

今天，“脍炙人口”依然被广泛应用于各种场合，不仅仅局限于文学领域。它可以用来描述任何一种被大众所熟知、喜爱的事物，比如一首流行歌曲、一部受欢迎的电影，甚至是一种独特的美食文化。无论时代如何变迁，“脍炙人口”所蕴含的那种普世价值和情感共鸣，始终是人类社会共同追求的目标。

总之，“脍炙人口”这一成语不仅体现了中国传统文化中对于美好事物追求的理想状态，也反映了人们对于经典与流行之间关系的一种深刻理解。