铜与硝酸银的化学反应是一个经典的置换反应，这种反应在化学教育中经常被用来展示金属活动性顺序。在这个反应中，铜（Cu）作为较活泼的金属，能够将硝酸银（AgNO3）中的银离子（Ag+）还原成金属银（Ag），同时自身被氧化成铜离子（Cu2+）。这个过程可以用以下化学方程式来表示：

\[ \text{Cu} (s) + 2\text{AgNO}_3 (aq) \rightarrow \text{Cu(NO}_3)_2 (aq) + 2\text{Ag} (s) \]

在这个反应中，我们可以观察到几个有趣的现象。首先，当铜片被放入含有硝酸银的溶液中时，银会逐渐沉积在铜片表面，形成一层银白色的金属层，而溶液的颜色可能会从无色变为蓝色，这是因为铜被氧化成了铜离子（Cu2+），后者在水溶液中呈现蓝色。

这个实验不仅展示了金属活动性的概念，还涉及到了氧化还原反应的基本原理。通过观察反应过程，学生可以直观地理解金属之间的相对活性，以及电子是如何从一个物质转移到另一个物质的。此外，它也是学习如何平衡化学方程式的良好例子。

值得注意的是，在进行此类实验时，安全措施非常重要。虽然硝酸银本身不是危险化学品，但在实验过程中产生的银沉淀物需要妥善处理，避免对环境造成污染。同时，实验应在成人监督下进行，确保所有参与者了解正确的操作方法和潜在的安全风险。

总之，铜与硝酸银的反应是一个简单但引人入胜的化学实验，它不仅能帮助我们更好地理解金属活动性和氧化还原反应的概念，还能激发学生对化学的兴趣和探索欲。