简单又美味的烤箱料理推荐

烤箱不仅能制作各种烘焙美食，还能轻松烹制出简单却诱人的菜肴。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，利用烤箱都能快速做出一道令人垂涎的佳肴。以下是一些适合用烤箱制作的简单又美味的菜品推荐。

首先，香草烤鸡是家庭聚餐的经典选择。只需将整只鸡洗净后，在表面涂抹橄榄油，并撒上迷迭香、百里香等香草，再加入盐和黑胡椒调味。将鸡放入预热至200℃的烤箱中，大约烤制1小时左右即可。期间可以翻面一次，确保鸡肉均匀受热。出炉后的香草烤鸡外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，搭配一份沙拉或土豆泥，既营养又满足。

其次，烤蔬菜拼盘也是健康又便捷的选择。将胡萝卜、西兰花、南瓜、彩椒等喜欢的蔬菜切成块状，淋上橄榄油，撒上蒜末、盐和黑胡椒，搅拌均匀后铺在烤盘上。放入烤箱，温度设定为200℃，约20分钟后即可完成。这道菜色彩丰富，口感软糯，非常适合搭配主食或作为配菜享用。

此外，烤三文鱼也是一道简单却高级的菜肴。将新鲜三文鱼片放在铺有锡纸的烤盘上，刷上一层蜂蜜芥末酱，再撒上一些柠檬片和切碎的新鲜香菜。烤箱预热至180℃，烤制15分钟左右即可。成品鱼肉鲜美滑嫩，带有淡淡的果香，非常适合作为晚餐的一道主菜。

最后，别忘了尝试一下披萨！自制披萨底只需混合面粉、酵母、水和少量橄榄油揉成面团，发酵后擀平铺在烤盘上，抹上番茄酱，放上马苏里拉奶酪以及你喜欢的配料（如火腿、蘑菇、青椒等），最后撒上少许罗勒叶。放入烤箱，以220℃烘烤10-15分钟，直至饼边呈现金黄色。浓郁的奶酪香气与酥脆的饼底让人回味无穷。

总之，烤箱不仅能带来便利，还能让普通的食材焕发出新的魅力。只需稍加创意，就能轻松制作出令人惊喜的美味佳肴。下次不妨试试这些简单又美味的烤箱料理吧！