新鲜天麻是一种珍贵的中药材，含有丰富的营养成分和药用价值。然而，由于其水分含量较高，容易腐烂变质，因此保存起来需要特别注意。以下是一些有效保存新鲜天麻的方法：

首先，新鲜天麻的保存环境应保持低温干燥。在储存之前，确保天麻表面没有泥土或杂质，并将其放置在通风良好的地方晾干。如果条件允许，可以将天麻放入冰箱冷藏室中，温度控制在4℃左右。这样不仅可以延长其保鲜时间，还能保持其原有的药效。

其次，密封保存也是一种常用的方法。将清洗干净并晾干的新鲜天麻装入密封袋或密封盒中，尽量排出空气后封口，然后放入冰箱冷冻室。这种方法可以有效防止天麻受到外界细菌和微生物的影响，避免其腐烂变质。需要注意的是，在取出使用时要尽快处理完毕，以免因反复解冻而影响品质。

此外，还可以采用盐腌法来保存新鲜天麻。将天麻切片或整块放入淡盐水中浸泡一段时间，然后捞出晾干，再撒上一层薄盐进行密封保存。这种方法不仅能够抑制细菌滋生，还能够让天麻带有独特的咸香味，适合长期存放。

最后，值得注意的是，无论采取哪种保存方式，都应定期检查天麻的状态。一旦发现有发霉或者异味的情况，应立即停止食用，以免对健康造成危害。通过以上方法，我们就可以很好地保存新鲜天麻，使其始终保持最佳状态，随时为我们的健康服务。