首页 > 百科知识 > 正文

锅贴做法大全开店(锅贴做法)

来源:百科知识2024-01-03 15:00:32
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。锅贴做法大全开店,锅贴做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言其实我们这里...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。锅贴做法大全开店,锅贴做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言其实我们这里很少吃锅贴的,对锅贴概念比较模糊,那天看了舞姐姐做的芹菜肉馅锅贴,实在太诱人了,而且舞姐姐做的锅贴包馅的方法很简单,做出来的成品却让人垂涎三尺,让我也忍不住学做了一次,感觉棒棒的~这个苏泊尔电饼铛是在好豆商场兑换的,非常好用,可以两面加热的,这是第一次使用,非常方便,以后做面食不用愁啦~材料主料:梅头肉200g;辅料:云吞皮适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、胡椒粉适量、蚝油适量、鸡粉适量、生粉适量、小葱适量、油适量锅贴1将梅花肉剁碎,加入适量胡椒粉、盐、蒸鱼豉油、蚝油、鸡粉、生粉。

2、2加入葱花,拌匀。

3、3用筷子使劲往一个方向搅拌成团,直到出筋,有弹性。

4、4取出一张云吞皮,放入适量肉馅,肉馅摆放成长条型,包成长方形,两头捏紧。

5、5电饼铛上刷上一层油。

6、6排入锅贴(我排得不够整齐,粘合摆放更好)7盖上盖子,煎2、3分钟左右。

7、8打开盖子,加少量水,盖上锅盖焖一会。

8、再加少量水,再焖一次。

9、9翻面,加入调好的水淀粉,收汁即可。

10、10美味的锅贴做好啦~小贴士馅料可根据个人喜好调配。

11、2、最后一次加水淀粉(调稀点)来煎,锅贴会紧贴在一起。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

关键词:
版权声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。