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1、前言多宝鱼学名大菱鲆鱼，属于鲽形目鲆科，俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。

2、原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。

3、周末回父母家，菜太多了，这个鱼就没做，最后让我打包带回来，第二天我用来清蒸的，味道非常不错呢。

4、材料主料：多宝鱼500g；辅料：油适量、盐适量、甜椒适量、葱适量、酱油适量、胡椒粉适量、姜适量清蒸多宝鱼1鱼肉用盐码味备用2上面放上切好的姜葱和甜辣椒3将酱油，胡椒粉，味精，油和水调成调料汁4接着浇到多宝鱼上5准备好了放入蒸锅蒸熟6最后出炉即可小贴士鱼肉先用盐码味。

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