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蔬菜粥的100种做法窍门(今日时讯蔬菜粥的做法)

来源:百科知识2024-08-11 20:25:25
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。蔬菜粥的100种做法窍门,今日时讯蔬菜粥的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。蔬菜粥的100种做法窍门,今日时讯蔬菜粥的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言寒冷的冬天,早上一碗热腾腾的粥,暖身又暖胃。

2、以前煮粥,总喜欢煮白粥,偶尔会放点五谷杂粮,今天改变一下做法,将蔬菜打成汁后加到粥里,营养丰富,口感也不错。

3、材料主料:大米100g;辅料:油适量、盐适量、南瓜80g、西芹50g、胡萝卜59g、玉米80g、洋葱21g、芥菜叶适量蔬菜粥1大米淘洗干净后泡半个小时2准备好需要的配料3将所有的材料都切丁(洋葱是之前剩下的就没再改刀)4将蔬菜丁放到料理机里,加点水打成汁5小奶锅里放点水烧6倒入大米,大火烧开后转小火煮10分钟左右7加入几滴食用油8继续小火煮5分钟左右,期间要用勺子不停搅拌9加入蔬菜汁,大火烧开后转小火,煮到蔬菜粥有点浓稠10将芥菜丝倒入,煮至断生就可以熄火11最后调入盐搅拌均匀即成小贴士大米要提前浸泡;要用开水煮粥;蔬菜汁不能过早放入,以免营养流失;盐最好是熄火后再调入,以免碘遇热会消散。

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