导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。芋圆的做法百度百科,今日时讯芋圆的制作方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。芋圆的做法百度百科,今日时讯芋圆的制作方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言自己动手做的,很q哦~可惜没有电子秤材料主料:紫薯3小个、芋头3小个、土豆1个、地瓜粉适量、木薯粉适量、水、红豆、牛奶、白糖;辅料:自制芋圆1将土豆、紫薯、芋头去皮,洗净。
2、放在蒸笼中,电饭锅加水,按饭键,蒸煮。
3、大概需要30分钟左右。
4、根据电饭锅性能不同,时间得自己把控,煮熟变软就可以。
5、2将煮熟的紫薯、芋头、地瓜用铁勺捣碎。
6、提醒:土豆容易变干,所以最好第一做。
7、3往三样材料中加入木薯粉,地瓜粉。
8、以紫薯:木薯粉:地瓜粉:=4:2:1的比例混合。
9、如果太干了,可以加适量水。
10、直到面团不粘手,可以揉成一团为止。
11、然后揉成长条,用刀切成自己想要大小。
12、4锅里准备好热水。
13、水沸腾后倒入做好的团。
14、盖上盖子,煮3分钟左右。
15、5提醒:过程不要搅拌,煮熟了,面团会自动浮起。
16、待芋头熟后,捞入事先准备好的凉开水中,备用。
17、6把用水泡泡好的红豆,过热水捞下。
18、放入高压锅中,以水刚好莫过豆为准,按煮饭键。
19、待熟后,趁热捞入碗中,捞一次铺一层糖水,搅匀,放凉,备用。
20、7碗中扣入原味冰淇淋(可以自己做也可以是购买的)捞入些许芋圆与蜜红豆,再倒入适量纯奶。
21、8可以根据个人口味选择是否加入蜂蜜。
22、9美味芋圆出锅!。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。