螃蟹与帝王蟹，虽然名字中都带有“蟹”字，但它们之间的差异却相当显著。

首先，从生物分类上看，螃蟹属于十足目短尾次目，拥有五对足，其中第一对足特别长且锐利，用于捕食和防御。而帝王蟹则属于十足目石蟹科，只有四对足，其第一对足特化成钳状，显得尤为壮观。

在体型上，帝王蟹堪称“蟹中之王”，体型巨大，相比之下，螃蟹就显得小巧多了。帝王蟹主要分布在寒冷的深海海域，如阿拉斯加和北海道等地，而螃蟹则多生活在温暖的海域。帝王蟹主要以水生植物和浮游生物为食，能在深度达850米、水温为2\~5摄氏度的地方生存。而螃蟹的食性更广泛，从植物到动物都能吃。

此外，两者的捕捞方式和食用季节也有所不同。帝王蟹由于生活在深海，捕捞难度大，因此价格相对较高，最佳食用期是12月到次年3月。而螃蟹的捕捞方式多样，包括沿海拖网、围捕和钓捕等，许多品种如梭子蟹、大闸蟹等可以全年供应。

总的来说，螃蟹与帝王蟹在生物分类、体型、生活环境、食性以及捕捞方式和食用季节等方面都存在显著差异。这些差异使得螃蟹和帝王蟹各自拥有独特的魅力和价值，成为海鲜市场上备受消费者喜爱的食材。