稀饭，又称白粥，是一种简单却营养丰富的食物，尤其适合早餐或是身体不适时食用。下面是一份简单的稀饭制作方法，供您参考。

准备材料

- 大米 100克

- 清水 适量（根据大米的吸水量和喜欢的稀稠度调整）

- 盐 少许（可选）

制作步骤

1. 清洗大米：将大米放入碗中，加入足够的水，用手轻轻搅拌几下后倒掉水。重复此过程2-3次，直到水变得清澈为止。这一步可以去除大米表面的灰尘和多余的淀粉，让煮出来的稀饭更加清爽。

2. 浸泡大米（可选）：将洗净的大米放入碗中，加入足够的水，浸泡30分钟至1小时。这一步可以让大米吸收水分，更容易煮熟，同时也能使稀饭更加软糯。

3. 煮稀饭：将浸泡过的大米（如果未浸泡，则直接使用洗净的大米）放入锅中，加入适量的清水。一般来说，水和米的比例约为8:1或9:1，具体可以根据个人喜好调整。大火烧开后转小火慢炖，期间可以适当搅拌，避免粘底。当稀饭开始变稠时，可以适当调整火力，保持稀饭在微沸的状态下慢慢熬制。

4. 调味：根据个人口味，在稀饭即将完成前加入少许盐进行调味。如果不习惯咸味，也可以不加。

5. 完成：当稀饭熬至浓稠顺滑，米粒完全开花时，即可关火。此时的稀饭既可作为主食，也可搭配各种小菜一起享用。

小贴士

- 稀饭的熬制时间可以根据个人喜好调整，喜欢更软糯口感的可以适当延长熬制时间。

- 除了大米外，还可以尝试用小米、燕麦等其他谷物制作稀饭，以增加营养价值和口感变化。

- 在稀饭快熬好时，可以加入一些切好的蔬菜或肉类，做成营养丰富的粥品。

希望这份简单的稀饭做法能给您的餐桌带来一份温暖与健康！