在没有烤箱的情况下，依然可以制作出美味的小甜点。下面介绍几种简单易做的家常小甜点，无需使用烤箱，只需一些简单的食材和工具。

1. 冰镇水果沙拉

材料：各种新鲜水果（如苹果、香蕉、橙子、葡萄等），适量蜂蜜或糖浆，少许柠檬汁。

做法：

- 将水果洗净后切成适当大小的块。

- 将切好的水果放入大碗中，加入蜂蜜或糖浆以及几滴柠檬汁拌匀。

- 放入冰箱冷藏至少半小时以上，让水果充分吸收调味料的味道。

- 取出后即可食用，清爽可口。

2. 酸奶坚果冻

材料：酸奶、坚果碎（如核桃、杏仁）、适量蜂蜜或糖。

做法：

- 在容器底部铺一层坚果碎。

- 倒入一层酸奶，再撒上一层坚果碎。

- 重复上述步骤直至容器装满。

- 最后在最上面撒上一层坚果碎，然后放入冰箱冷藏数小时至凝固。

- 取出后即可食用，口感丰富，营养健康。

3. 巧克力香蕉棒

材料：香蕉、巧克力（切碎）、椰蓉或坚果碎。

做法：

- 将香蕉去皮后插入竹签或牙签。

- 将切碎的巧克力隔水加热融化。

- 将香蕉棒在融化的巧克力中均匀裹上一层，然后在椰蓉或坚果碎中滚动，使表面沾满。

- 放入冰箱冷冻室快速冷冻定型。

- 完成后取出，放室温下稍微回温几分钟即可享用。

这些小甜点不仅做法简单，而且不需要烤箱，非常适合家庭制作。它们不仅味道美妙，还能为家人带来不一样的惊喜。希望你尝试之后能享受到制作的乐趣！