2019年陕西省的初中毕业学业考试（即中考）总分是根据不同的科目组合来决定的。一般情况下，中考包括语文、数学、英语、物理、化学、道德与法治、历史、地理和生物等科目。但是，并不是所有的学生都会参加所有科目的考试，具体取决于他们选择的高中阶段的学习方向。

在2019年，陕西中考总分通常为730分或630分，这取决于具体的科目组合：

- 对于选择理科方向的学生，总分通常是730分。其中，语文满分120分，数学满分120分，英语满分120分（含听力20分），物理与化学合卷满分120分（其中物理80分，化学40分），道德与法治满分80分，历史满分60分，体育满分60分。

- 对于选择文科方向的学生，总分通常是630分。其中，语文满分120分，数学满分120分，英语满分120分（含听力20分），物理与化学合卷满分60分（其中物理40分，化学20分），道德与法治满分80分，历史满分70分，体育满分60分。

需要注意的是，不同地区可能会有一些差异，例如体育测试的分数可能有所不同。因此，在准备中考时，建议参考当地教育局发布的最新政策和规定，确保信息准确无误。