导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。油焖竹笋的家常做法大全，油焖竹笋的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。油焖竹笋的家常做法大全，油焖竹笋的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、前言 这竹笋特别嫩，是从宁波带来的，一烧就熟，其特点：香、甜、嫩啊。
2、材料主料：竹笋150g；辅料：盐适量、糖适量、老抽适量、鸡精适量、油适量油焖笋 1竹笋三段，笋尖留笋丝炒蛋（二吃呢）。
3、2竹笋切成长条状。
4、3锅热油，放入竹笋，煸炒后，放老抽。
5、4放入盐，煸炒后，加点水，盖上盖，中小火焖3分钟。
6、5开盖，再翻炒，加入糖、油，再焖烧1分钟。
7、6最后撒入鸡精，装盘。
8、小贴士第1次放少点油，第2次再放油后，出锅竹笋其表面更油亮。
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