您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。白菜炖炸豆腐的家常做法，炸豆腐的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言记得小时候一到过年妈妈就会炸很多豆腐，我跟弟弟妹妹们就会拿妈妈刚炸好的豆腐用醋和辣椒酱拌着吃，总是吃的那么开心。

2、现如今再也找不到那童年的快乐了，唯一的还可以借助食物找点小时候的味道。

3、材料主料：豆腐750g；辅料：剁辣椒适量、香菜适量香炸豆腐1豆腐2剁辣椒/蒜蓉/香菜3再放入适量的醋和生抽拌匀，也可以根据自己的口味哈4豆腐切块5油烧至8成热放入豆腐6炸好的豆腐捞出7油再次烧热，到入炸好的豆腐复炸一次8炸好的豆腐淋上料汁9拌匀即可小贴士1.最好选老豆腐，这样水分少比较好炸点.2.料汁可以根据自己的喜好来调配.。

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