导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。芹菜炒鱿鱼须的家常做法,炒鱿鱼须的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。芹菜炒鱿鱼须的家常做法,炒鱿鱼须的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言鱿鱼是我女儿的大爱,每次出去吃都会点这道菜。
2、我们这里的菜场很少有鱿鱼卖,那天正好在超市看到有冰冻的,就买了两个,身子做了鱿鱼筒,剩下的两个鱿鱼须正好炒一盘。
3、材料主料:鱿鱼须100g、辣椒2个、洋葱1/2个、胡萝卜1根;辅料:油适量、盐适量、黑胡椒适量、蚝油适量炒鱿鱼须1鱿鱼须切小段。
4、2洋葱切细条。
5、3辣椒切条。
6、4胡萝卜切小片。
7、5锅里放油放入鱿鱼翻炒2-3分钟。
8、6放入胡萝卜一起炒。
9、7下洋葱、辣椒翻炒几下断生。
10、8放入蚝油调味。
11、9撒盐炒匀。
12、10出锅盛盘。
13、小贴士佳宁心得:胡萝卜要经过高温加热,胡萝卜素才能释放出来。
14、2、蚝油有咸味,盐要适量添加。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。