导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。醋泡花生的正确做法与吃法,今日时讯醋泡花生的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。醋泡花生的正确做法与吃法,今日时讯醋泡花生的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言这样的醋泡花生,吃的也是食物本身滋味,加入的调料,只是在入口时有些微感觉,最终吃的还是原本花生的滋味,这滋味,一下子要追溯到花生刚出土的时候,带着微甜、微脆,没有熟花生的那种酥香,适宜清淡味型的人。
2、也是需要慢慢咀嚼慢慢回味的一种菜肴,下酒,当然也是首先了。
3、材料主料:花生300g;辅料:美人椒1个、山西老陈醋适量、鲜贝露适量、盐适量、白糖适量醋泡花生 1花生仁提前用水泡发,我泡了一天时间。
4、2泡发好的花生,脱去红色外衣。
5、3陈醋。
6、4将美人椒切小圈,放在碗里,放入剥好外衣的花生,倒入老陈醋,加入少许白糖、食盐,淋入鲜贝露,放置一会,即可食用。
7、小贴士可以用作下酒小菜。
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