导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。东北炖菜的大全,今日时讯东北炖菜的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。东北炖菜的大全,今日时讯东北炖菜的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言炖菜乃是东北的特色菜肴之一,东北的炖菜首以炖酸菜、炖白菜、炖芸豆、炖茄子为特色风味。
2、时值初春乃人体五行火旺之季节,食用些白菜可起降火、清胃、清肠之功效,而其味道又独具特色!材料主料:大白菜200g;辅料:猪肉适量、土豆2个、榛子蘑菇适量、葱适量、盐适量、蔬菜精适量、姜适量、大料适量东北特色炖菜1将白菜、土豆、榛子蘑等洗净、切好备用。
3、2锅内加水,加入葱、姜、大料以及猪肉。
4、带水开后,先将切好的土豆放入锅内。
5、3锅内水开后1分钟,将白菜下入锅内。
6、4待锅内白菜完熟后,将备好的榛子蘑放入锅内。
7、5待锅内沸腾后,加入盐和蔬菜精即可出锅小贴士猪肉可以用猪油代替。
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