导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。木须肉最简单的做法,今日时讯木须肉最正宗的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。木须肉最简单的做法,今日时讯木须肉最正宗的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言一直不知道木须肉是什么,后来再饭店吃到一次,才恍然大悟,就是木耳鸡蛋炒肉片啊。
2、现在的菜名字叫的让人丈二和尚摸不着头脑。
3、这个是端午的预热菜,今天才放上来。
4、材料主料:瘦肉200g、木耳5g、鸡蛋两只;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、葱姜适量、香菜适量木须肉1猪肉切小片。
5、2放在碗里用生抽腌一会。
6、3木耳泡好撕成小片备用。
7、4鸡蛋打入碗里加盐,用打蛋器搅打成蛋液。
8、5锅里放油,烧热后倒入蛋液翻炒。
9、6喜欢老一点的可以把鸡蛋煎到金黄。
10、7重新放油,下葱姜爆香后放入肉片翻炒。
11、8等肉稍变色下木耳。
12、9最后放入鸡蛋翻炒出锅,捡去葱姜,撒上香菜段。
13、小贴士佳宁心得:木耳要提前发好备用。
14、2、我比较喜欢老一点的鸡蛋,多煎了一会,喜欢嫩的可以炒定形就盛。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。