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韭黄炒鸡蛋的方法(今日时讯韭黄炒鸡蛋的做法)

来源:百科知识2024-08-03 21:15:23
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。韭黄炒鸡蛋的方法,今日时讯韭黄炒鸡蛋的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。韭黄炒鸡蛋的方法,今日时讯韭黄炒鸡蛋的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言昨天去菜市场买菜,看到菜摊上的韭黄真是新鲜的让你不买都不行,于是买了一把回去,放上几个鸡蛋炒一炒,味道好极了。

2、材料主料:韭黄400g、鸡蛋100g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量韭黄炒鸡蛋1韭黄洗净切成段备用。

3、2两个鸡蛋打到碗里。

4、3葱、姜切好备用。

5、4鸡蛋打散。

6、5热锅里倒油。

7、6油热后倒入鸡蛋,鸡蛋成形后盛到碗里。

8、7锅里倒油,油热后放几粒花椒、姜片,炒出香味。

9、8放葱花,炒出香味再倒入切好的韭黄。

10、9稍炒一下后放入刚才炒好的鸡蛋。

11、10稍炒一下,把鸡蛋切成小块,放盐,出锅盛盘即可。

12、小贴士韭黄也不要炒的时间太长,炒老了不好吃。

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