导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。油爆虾的做法家常做法,今日时讯油爆虾的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。油爆虾的做法家常做法,今日时讯油爆虾的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言逛市场看到了新鲜的虾,虾不大。
2、但个个鲜活,买上些回家做油爆虾啦!大家在家里也可以试一试哦!材料主料:鲜虾300g;辅料:小葱适量、姜适量、食用油适量、绵白糖适量、味精适量、食盐适量、生抽适量、料酒适量油爆虾1食材:鲜虾、香葱、姜2虾洗净去虾线。
3、3所有依次做好。
4、4葱姜切大片。
5、5锅中放油,油温六七成热放入收拾好的虾。
6、6炸至虾皮和虾肉分离捞出。
7、7锅中留底油,放入葱姜8爆香葱姜、放入炸好的虾翻炒均匀。
8、9加入少许盐、一勺白糖、味精。
9、10加入少许生抽翻炒均匀。
10、11烹入料酒12加入少许水,稍微烧一会。
11、13大火收汁,汁收尽即可。
12、小贴士虾要炸到皮肉分离,虾皮酥脆。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。