导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。红烧土豆牛肉怎么做好吃又简单,今日时讯红烧土豆牛肉的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。红烧土豆牛肉怎么做好吃又简单,今日时讯红烧土豆牛肉的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言儿子回来后,就一直想吃点红烧牛肉,为了怕了光吃肉,所以又在菜里面搭配了土豆,没想到,不爱吃土豆的他还吃得挺香呢。
2、材料主料:牛肉600g、土豆2个;辅料:油适量、盐适量、老抽适量、香葱适量、八角适量、姜适量、香葱适量红烧牛肉土豆1牛肉洗净,切成小块,放清水中浸泡两个小时以上,泡去血水,捞出沥干水分。
3、2锅加水煮沸,下入牛肉再焯一下,彻底去掉血水,捞出备用。
4、3土豆去皮切成小块,放在清水中浸泡。
5、4锅加油烧热后,下入牛肉翻炒,调入老抽,翻炒均匀后,加入生抽,调味。
6、再加入八角及香叶、姜。
7、5加入适量清水,大火煮沸后,转中火煮一个小时左右。
8、下入土豆块,煮至土豆软烂。
9、6加盐,大火收汁。
10、7出锅后撒入香葱末即可。
11、小贴士可以加入适量的干辣椒。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。