《罪恶都市》是一款以犯罪为主题的开放世界游戏，玩家可以在游戏中扮演各种角色，进行犯罪活动。然而，游戏内并没有直接的“调飞机”的功能或机制，这可能是指在游戏中获取或者操控飞行器的方法。

在《罪恶都市》中，如果想操控飞行器，可以尝试以下方法：

1. 探索地图：游戏中可能存在隐藏的飞行器供玩家发现，通过探索地图，玩家有可能找到并操控这些飞行器。

2. 完成任务：有些任务可能会奖励玩家飞行器作为完成任务的奖励，玩家可以通过完成任务获得飞行器。

3. 购买：部分飞行器可能需要玩家在游戏中赚取足够的金钱来购买，玩家可以通过参与游戏中的各种活动赚取金钱。

4. 使用作弊码：虽然不推荐使用作弊码，但在某些版本的游戏里，玩家可以通过输入特定的代码来解锁飞行器。但是需要注意的是，使用作弊码可能会影响游戏体验，并且可能导致账号被封禁。

请注意，《罪恶都市》并非真实存在的游戏，上述描述是基于类似游戏的一般规则进行的推测。在实际游戏中，具体操作方式可能会有所不同。