粘米粉，又称为糯米粉，是一种非常常见的食材，在不同的地区可能有着不同的称呼。在超市中，粘米粉通常被标注为“糯米粉”或者“江米面”。这种食材是由糯米经过研磨加工制成的，具有粘性，常用于制作各种传统中式点心和小吃。

在中国南方地区，尤其是广东、福建等地，粘米粉是制作年糕、汤圆等食品的重要原料。而在北方地区，人们可能更熟悉它的另一种称呼——江米面。无论名称如何变化，其本质和用途都是相同的。

在购买时，你可以在超市的粮食杂货区找到它，通常会放在袋装的面粉旁边。包装上一般会有明显的“糯米粉”或“江米面”的字样，有时也会标明适用于哪些特定的食物制作。如果你对产品的具体用途有疑问，不妨询问超市工作人员，他们通常能提供帮助。

此外，随着网络购物的普及，现在也可以通过各大电商平台轻松购买到粘米粉。在线选购时，除了关注品牌和价格外，还应留意产品评价，选择信誉好、质量可靠的商品。

总之，虽然名字可能会有所不同，但只要认准“糯米粉”或“江米面”，就能轻松找到这种重要的烹饪原料。无论是制作传统的中式美食还是尝试创新的食谱，粘米粉都是不可或缺的好帮手。