您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。红烧梭子蟹怎么做好吃又简单，红烧梭子蟹的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言某日菜场买菜偶遇有摊位在卖梭子蟹，而且是非常便宜，10元一斤，挑了9只。

2、本来想着炒年糕的，但是小宝还小，不适合吃糯米食，于是就红烧了。

3、材料主料：梭子蟹500g、生抽20ml；辅料：油适量、盐适量、白糖适量红烧梭子蟹1梭子蟹放在盆里用清水冲洗干净，然后用小牙刷将蟹脚刷干净2然后用刀将梭子蟹对半切开，把外壳掰出来3起油锅，放入姜片和大蒜爆香4下入梭子蟹，爆炒至蟹变红5调入料酒、生抽和白糖至汤汁收干，再调入适量的盐6起锅，装盘开吃喽小贴士梭子蟹要用小刷子清洗干净，然后去腮，红烧一定要大火爆炒。

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