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1、前言早餐不知道做什么了，打开冰箱，刚好有一张前天烙的葱花饼。

2、于是就拿出来做了一盘素炒饼丝，作为早餐的主食确实不错，非常的好吃！材料主料：烙饼200g、鸡蛋2个、圆白菜150g；辅料：油适量、盐适量、醋适量素炒饼丝1圆白菜洗净切丝2饼切丝3准备两个鸡蛋4锅中放油加热。

3、倒入调好的蛋液5鸡蛋翻炒两下盛出备用6锅中留底油放入葱花爆香7倒入切好的圆白菜丝8圆白菜丝翻炒两下变软，倒入切好的饼丝9翻炒几下后，撒入少许盐。

4、倒入适量的食醋10继续翻炒，待快出锅时，倒入炒好的鸡蛋11继续翻炒两下就可以出锅了小贴士做这个也很简单。

5、按照步骤就可以了，非常的香，没有特殊的技巧。

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