导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。清炖金鲳鱼的家常做法，鲳鱼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、前言红...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。清炖金鲳鱼的家常做法，鲳鱼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、前言红烧鲳鱼家常做法很多，但是自己这么做味道可以比饭店做的都好吃。
2、材料主料：鲳鱼1条；辅料：葱少量、姜少量、蒜1头、老抽1/3瓶盖、味极鲜2汤勺、料酒少量、糖少量红烧鲳鱼1鲳鱼摘好后改刀摸料酒2葱姜蒜切好3锅里放油，油热后放入八角花椒编香后盛出花椒八角扔掉。
3、4用编好香的油放入鱼，一般我是不翻鱼的。
4、5加入葱姜蒜老抽味极鲜6加汤莫过鱼就可以，在放点糖7大火收汁即可。
5、不用放盐就可以了小贴士鱼摘好后记得摸层料酒，去腥。
6、花椒八角记得用油炒好编香后盛出，有孩子的孩子可能不喜欢吃里面的大料！。
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