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鲫鱼汤做法如何汤好喝(鲫鱼汤做法)

来源:百科知识2024-01-03 16:00:30
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。鲫鱼汤做法如何汤好喝,鲫鱼汤做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言材料主...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。鲫鱼汤做法如何汤好喝,鲫鱼汤做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言材料主料:鲫鱼6-7两;辅料:葱,姜,八角,白胡椒粉,盐,料酒,香菜,蒜黄,辣椒,香油,鲫鱼汤1鲫鱼洗净,用刀在背部划两刀,放料酒,盐,姜,葱,白胡椒,腌制半小时。

2、2起锅,少许油,油温放入八角,放鱼,姜葱,把鱼煎至8成熟。

3、3倒入两碗水,大火熬,大滚起来用小火炖,喜欢吃豆腐可以放点豆腐。

4、汤白了关火,放香油,香菜,做好了。

5、小贴士鲫鱼洗净,用刀在背部划两刀,放料酒,盐,姜,葱,白胡椒,腌制半小时,起锅,少许油,油温放入八角,放鱼,姜葱,把鱼煎至8成熟,倒入两碗水,大火熬,大滚起来用小火炖,喜欢吃豆腐可以放点豆腐。

6、汤白了关火,放香油,香菜,做好了。

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