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您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。电饭煲蛋糕视频10分钟,今日时讯电饭煲蛋糕相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言香软、蛋味好浓!哇哈哈~材料主料:鸡蛋4个、面粉120g、牛奶200ml;辅料:白砂糖适量、油适量、醋适量电饭煲蛋糕1首先要准备好鸡蛋4只、面粉120克、白砂糖、牛奶半盒、油少许、电饭煲一个,然后,鸡蛋要蛋白同蛋黄分开2蛋白加几匙白砂糖、几滴醋,然后打发,注意必须朝一个方向打,不能调转方向。
2、打发的程度打到蛋白粘在打蛋器上掉不来才算ok3蛋黄加入几匙白砂糖,然后上上下下的搅匀注意不要打圈的搅。
3、搅匀后再加入面粉,然后又搅匀,注意要将面粉压烂才好,不然出来的蛋糕口感不好。
4、4然后将打发的蛋白分两次倒入以上搅匀好的蛋黄糊内,倒入一半搅匀再倒余下的再搅匀,注意也是上上下下的搅,不要打圈搅,就成了这样一盘糊5在电饭煲底部涂少量油,然后直接按煲按煮饭键,直到跳键后将以上搅好的糊糊倒入电饭煲内,再次按煮饭键,ok小贴士打发蛋黄时,注意必须朝一个方向打,不能调转方向。
5、搅和蛋白时,要上上下下的搅匀注意不要打圈的搅。
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