导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。美食攻略家庭版炸鲜蘑做法分享,今日时讯炸鲜蘑的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。美食攻略家庭版炸鲜蘑做法分享,今日时讯炸鲜蘑的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言总是看到别人做的炸蘑菇,不知是不是真的好吃,今天家里正好有鲜蘑决定亲自试试看。
2、结果真的好吃耶,尤其我给撒了爱吃的孜然辣椒粉,吃着跟吃烤肉的感觉似的,因为我这次在面糊糊里放了小苏打,所以外皮格外酥,里面的蘑菇很嫩口感非常好,绝对不后悔呀,虽然我炸的时候看到蹦油,我的刚擦的墙我的刚擦的煤气灶呀,心疼死我了。
3、但是吃的时候那些就不算什么了,付出些辛苦也值得哈,没试过的朋友一定试试看吧。
4、材料主料:鲜蘑200g;辅料:油适量、盐适量、小苏打适量、孜然适量、辣椒粉适量、面粉适量、鸡蛋1个、清水适量炸鲜蘑1鲜蘑剪去老根撕成小片2洗干净以后用力攥干水分3面粉加鸡蛋盐小苏打和适量清水和成面糊糊4将攥干水分的鲜蘑逐个蘸上面糊糊5放入油锅中炸制金黄色捞出控油6放在盘子里用研磨瓶撒上炒过的孜然7再撒点辣椒粉就行了开吃吧小贴士趁热食用外酥里嫩,凉了就会不酥了。
5、油炸食品偶尔为之即可。
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