导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。手把羊肉的正宗做法视频,今日时讯手把羊肉最正宗的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。手把羊肉的正宗做法视频,今日时讯手把羊肉最正宗的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言舌尖上的羊排诱惑到我了,正好家里有妈妈去年腌渍的韭菜花。
2、以前吃羊肉大多都是炖山药,炖萝卜或是红烧,这次尝试一下就用清水煮,放了些姜片,白酒和辣椒去腥。
3、妈妈自家腌的韭菜花,没绞那么碎,一直在冰箱存放。
4、也学着舌尖上的吃法,蘸着韭菜花吃,味道还真不错!材料主料:羊排800g;辅料:姜3片、精盐适量、辣椒1个、白酒适量、韭菜花适量手把羊肉1准备好羊排.2分割好清洗干净,放入冷水锅中紧下水。
5、3砂锅中放入姜片辣椒。
6、4放入紧过水的羊排,倒入少许白酒去腥。
7、5煮一个小时候放入少许盐。
8、6成熟后即可捞出。
9、7蘸韭菜花食用味道非常好。
10、小贴士1,没放过多的调料,只放入了辣椒,姜片和少许白酒提鲜2,可以用砂锅也可以用高压锅。
11、3,一定要趁热食用。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。