您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。家常菜红烧鸡的做法，今日时讯红烧鸡肉的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言过年时老爸买的鸡肉剩下点放冰箱冷藏了，易妈想着吃鸡肉于是家里剩下点食材就放一起红烧了材料主料：鸡肉400g、香菇30g、木耳15g；辅料：生姜适量、料酒适量、醋适量、白砂糖适量、鸡精适量、盐适量、水适量、酱油适量红烧鸡肉1把香菇和木耳提前浸泡，然后洗干净切片备用2鸡肉放锅里（老爸之前戳过水了）3把香菇和木耳也放入锅中4放调料:料酒。

2、醋，白砂糖，酱油。

3、盐和水，大火煮开后小火慢炖5盖上锅盖，小火慢炖6待煮熟后大火收汁。

4、放适量鸡精调味即可7这样香味十足的红烧鸡就做好咯小贴士放醋和糖，有助于去腥味。

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