导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。烩面的做法视频教程,今日时讯烩面的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。烩面的做法视频教程,今日时讯烩面的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言材料主料:面粉;辅料:排骨、菠菜、香菜、小葱、盐、鸡精、十三香、老抽、鹌鹑蛋烩面1取适量面粉,加少许盐,适量清水和成面,柔光滑。
2、2饧半个小时,再把面团分成小剂子,擀成3公分后的面片。
3、3将面片刷上油,防止粘。
4、4将排骨焯一下水,留两人份的汤。
5、5去取面剂子,拿着两端轻拉伸,下入锅中。
6、6拉得面全部下入锅中,放入海带丝,煮熟的鹌鹑蛋,菠菜,盐,十三香,老抽,香油,香菜,小葱。
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