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这样做排骨汤窍门(怎样做排骨汤最好吃)

来源:百科知识2024-01-03 08:40:19
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。这样做排骨汤窍门,怎样做排骨汤最好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言孩...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。这样做排骨汤窍门,怎样做排骨汤最好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言孩子外地工作天天吃食堂,顿顿有汤,可都是些省事的蔬菜汤;难得回家。

2、我就买了些排骨回来炖汤;这孩子打小更偏爱喝各种荤类的纯汤,如:纯排骨汤、纯鸡汤等等,里面啥也不放。

3、他说这样的汤是世上最好喝的汤了;所以我家炖好汤,如果另放蔬菜话,都先盛入一碗来。

4、剩下的再与蔬菜一起炖~~~材料主料:排骨750克;辅料:食盐2勺、香葱4根、姜片适量、枸杞少许排骨汤1排骨用清水浸泡15分钟2另加少量冷水,插电焯水3滚开后,立即拔掉电源。

5、让其多闷一会儿,再倒出洗净4洗净的排骨重新入锅,加入适量清水、葱段和姜片5合上电压力锅上盖和压力阀。

6、启动电源,旋至肉类6约20分钟会自动跳到保温状态,待其压力充分释放后。

7、再打开压力锅盖子,吃时再加料酒、放食盐调味即可小贴士新鲜的排骨买回来,最好浸泡一会。

8、可泡去多余血水2、排骨炖汤前,是需要焯水后再炖的,可焯去多余血沫3、炖汤时。

9、除了葱姜可不放其它调料,吃时再放更营养。

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