导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。皮冻的营养与危害,今日时讯皮冻的营养价值相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。皮冻的营养与危害,今日时讯皮冻的营养价值相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言无意中买了猪皮,想做点皮冻,滑滑的好吃!女性朋友吃了美容啊!我做的是不放酱油的,亲们吃的时候,自己随便加佐料。
2、手机拍的,图片不是很清楚,还好,能看清!材料主料:猪皮适量、猪肉适量、花生适量;辅料:八角适量、盐适量、糖适量皮冻1把猪皮上残留的毛去除干净,锅放凉水放猪皮,水沸拿出来,洗干净,因为猪皮,有个特殊的味道,你们都懂滴,所以我焯了两遍,哈哈,为了好吃,要不惜一切代价哦!2焯好的肉皮,切细条。
3、3瘦一点的纯猪肉,我也焯水了。
4、4扒了皮的花生。
5、5把切好的猪皮条、焯好的猪肉、花生、八角、糖入锅,一次加满水煮。
6、开锅后慢火煮一小时左右吧,盐要在时间差不多到时放入。
7、6好期待啊!7晶莹剔透,加点自己喜欢的料汁,好香!小贴士猪皮买回来一定要泡,要换水的,我是泡了一上午,下午做的。
8、花生之所以扒皮,是因为花生皮有凝血的作用,估计以现在的生活质量,亲们都不需要。
9、花生要提前泡,这样一起下锅,花生不宜煮的很面软。
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