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1、前言很久没有做过鸡翅了。
2、那天做月饼的时候才想起来。
3、烤箱的灯坏了。
4、里面黑漆漆的看都看不到。
5、后来厂家给补发了两个灯泡过来。
6、前几天又做了第二次的广式月饼,才没几天又光溜溜了。
7、离中秋还有那么多天。
8、于是想着今天再做一些。
9、提前把烤翅做了出来。
10、这烤箱很辛苦。
11、烤了烤翅两场。
12、又烤鸡腿烤一场,下午还要做50个月饼。
13、有烤箱有时也是一件很幸福的事情哦。
14、材料主料:鸡中翅8个;辅料:椒盐粉适量、辣椒油3勺、孜然粉适量、蚝油适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、花椒粉适量、黑胡椒粉2勺香辣鸡翅1鸡中翅洗净。
15、2每一个鸡中翅都用刀割几刀方便入味。
16、3加入切好的姜沫。
17、4然后加入所有的调味料。
18、5用手抓均匀。
19、放冰箱腌制5小时。
20、6烤盘铺锡纸接油。
21、7把鸡翅一个个放烤网上。
22、8烤箱预热5分钟200度。
23、放进去200度上下火烤20分钟,然后反面烤10分钟即可。
24、9成品。
25、小贴士烤盘里面一定要放锡纸去接油的,不然非常难清洁。
26、可以根据自己家的烤箱脾性来调节火力。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。