首页 > 百科知识 > 正文

烫面蒸饺最正宗做法(烫面蒸饺做法)

来源:百科知识2023-12-28 14:50:15
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。烫面蒸饺最正宗做法,烫面蒸饺做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言这是跟...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。烫面蒸饺最正宗做法,烫面蒸饺做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言这是跟妈妈学习做的蒸饺,以前做蒸饺都是死面,蒸出的蒸饺。

2、硬硬的很不好吃,有次回家,和妈妈说起这事。

3、妈妈说:“你用烫面试试,烫面蒸出来的蒸饺,有点甜味。

4、也不是很硬”回来做了试试,还真是妈妈说的那样,面皮软软的。

5、一点也不硬,味道还甜甜的,很好吃。

6、材料主料:面粉500g、肉300g、韭菜200g;辅料:油适量、盐适量、料酒适量烫面蒸饺1猪肉剁成末备用2韭菜洗净切碎3猪肉末放到容器中,放入盐,味精。

7、糖,搅打上劲4放入韭菜,虾皮。

8、一起搅拌成馅5面粉加入适量的开水,烫透,活成烫面团。

9、醒20分钟6醒好的面团,搓成长条,用刀切成剂子7剂子用擀面杖擀成蒸饺皮8放入做好的蒸饺馅。

10、包成饺子一样的形状9包好的蒸饺10锅中放水,水开后,放入包好的蒸饺。

11、大火蒸10分钟11好吃的蒸饺就做好了小贴士烫面做的蒸饺,味道甜甜的,韭菜容易出水。

12、要最后再放。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

关键词:
版权声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

猜你喜欢