您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。煮毛豆怎么煮好吃又入味，烀毛豆相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言毛豆从小一到夏天，老爸就会烀上一大锅毛豆晚上我们两个看电视喝汽水，还是那种橘子汽水呢那时候的我。

2、十几岁的年纪赖在老爸身边，不停地叽叽喳喳那时候老爸很年轻，我更年轻现在老爸老了。

3、走路都有些微微驼背而我也成了家，有了我的责任与爱离开家来到南京虽然生活环境很好但是却抑制不住的想老爸想老妈想念家乡的味道插一句南京的毛豆真的和俺们东北的不一样哦！我还是喜欢吃东北的，颗粒小一点。

4、但是香啊！！！材料主料：毛豆800g；辅料：清水适量、盐适量、大料适量、葱适量、姜适量水煮毛豆1毛豆反复洗净2姜切段3大葱切段4锅里坐水，放入毛豆5加入葱姜和大料6盖盖煮熟即可7煮好后，捞出沥水。

5、撒上食盐翻动拌匀即可小贴士TIPS：1.毛豆要反复洗净2.大料就是八角，哈3.不要煮时间长，可以事先尝尝。

6、煮熟就好4.我沿用老爸的绝招，捞出后，撒上盐。

7、然后上下颠毛豆的盆，有点像颠大勺的动作，这样一会食盐就均匀了。

8、开吃。

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